Pelatihan Pembuatan Produk Rumahan “Soto Semarang” dalam Program Kerja KKN Dukung Pemberdayaan Ibu-Ibu Dusun Panulisan

Sebagai salah satu program kerja Kuliah Kerja Nyata (KKN), mahasiswa menginisiasi pelatihan pembuatan produk rumahan dengan tema “Soto Semarang” yang diikuti oleh ibu-ibu dari Fatayat dan Muslimat Dusun Panulisan pada Selasa (2/8).

Kegiatan ini bertujuan untuk memberdayakan perempuan di tingkat desa melalui peningkatan keterampilan memasak dan pengelolaan usaha kuliner rumahan. Pelatihan yang difasilitasi oleh mahasiswa KKN bekerja sama dengan pengurus Fatayat dan Muslimat.

Dalam pelatihan tersebut, peserta mendapatkan pembekalan mulai dari pemilihan bahan baku berkualitas, teknik memasak Soto Semarang yang tepat, hingga cara pengemasan produk yang menarik untuk pasar lokal. Tidak hanya itu, peserta juga dibekali pengetahuan dasar tentang manajemen usaha kecil agar dapat menjalankan bisnis secara mandiri. Kami berharap pelatihan ini dapat memberikan keterampilan praktis sekaligus harapan baru bagi ibu-ibu dalam mengembangkan usaha rumahan sebagai sumber pendapatan tambahan.

Para peserta terlihat antusias mengikuti sesi praktek dan diskusi. Dengan program kerja KKN ini, diharapkan terdapat peningkatan perekonomian keluarga serta munculnya jiwa kewirausahaan di kalangan perempuan Dusun Panulisan. Pemerintah desa berencana mendukung kelanjutan pelatihan serupa dengan produk lainnya di masa yang akan datang.